Alergie

Czy wszystko możemy jeść bez żadnych ograniczeń i bez żadnych obaw? Niektórzy tak. Mogą oni jeść wszystkie pokarmi i nic im nie jest. Jednak niektórzy nie mają tak dobrze, gdyż chorują na alergię pokarmową. Alergia ta występuje przede wszystkim u niemowląt i u małych dzieci. Nie jest jednak powiedziane, że nie może zachorować na nią młodzież, osoba dorosła lub starsza. Alergia pokarmowa jest związana z tym, iż dana osoba jest uczulona na białka pokarmowe. Jest ona często mylona z nietolerancją pokarmową, gdyż objawy są podobne. Do objawów zaliczamy przede wszystkim wymioty, biegunki, nudności, bóle brzucha, zaparcia, wzdęcia i kolki. Często pojawiają się też obrzęki jamy ustnej czy krtani, duszności, zmęczenie, senność i zmiany na skórze. Aby zapobiec tej chorobie należy jak najdłużej karmić niemowlę tylko i wyłącznie piersią. Przed szóstym miesiącem życia nie powinno wprowadzać się żadnych innych pokarmów, które by zastąpiły pokarm matki. Leczenie alergii pokarmowej ma wiele sposobów w zależności od tego jakie są objawy. Przede wszystkim z diety wyklucza się pokarm, który może nas uczulać. Przez minimum rok nie wolno nam go spożywać i trzeba zastąpić go innym pokarmom. U dzieci karmionych przez matkę należy wprowadzić dietę eliminacyjną dla matki. Alergie pokarmowe mogą więc przebiegać w różny sposób w zależności od tego jaka osoba na nią zachorowała.